z lešniki
Tile lešniki niso ostanek reveža brez zob, kateremu so prinesli čokolado z lešniki za darilo.
slana čokolada
Ob prvi misli na slane čokolade sem pomislila na smešen dogodek iz zgodnjih najstniških let, ko smo bili na svetovnem srečanju tabornikov na Nizozemskem. Ne vem, če veste, ampak severnjaki imajo malček nenavaden okus za sladice, kar je seveda predvsem osebno mnenje. Meni sedejo SLADKE sladice. Slane, ne hvala! In so nam ponujali neke bonbone,…
Kako iz mandarine naredimo slona?
Najprej si priskrbimo mandarino. Jo začnemo lupiti po sredi. In jo razpremo. Olupek prislonimo na obraz, kot je prikazano na spodnji sliki in glasno zatrobimo skozi usta. Mandarinin rilček bo zatrobil. Nekateri si slone predstavljajo drugače.
turška, turško, turški
Verjetno je na mojem ‘jedilniku’ najpogostejša kava, ki se bohoti s pridevnikom turška. Če bi hotela isto kavo naročiti v Grčiji, bi to bila grška kava, v Bosni pa bi slišala na ime bosanska kava ali kahva, kot ji tudi rečejo. V Ljubljani pa grem kdaj tudi na kosilo v turško restavracijo, zadnjič sem bila…
platanos maduros
Direkten prevod bi bil zreli platani. Skoraj prepričana sem, da sem enkrat v eni knjigi prebrala, da temu rečemo kar tako tudi po slovensko, ampak zdaj ne najdem nobenega vira. Je pa to plantain po angleško. Prvič sem jih jedla v Srednji Ameriki, sedaj pa sem do njih zopet prišla v Londonu. Gre za ta…
Hrana @ London
Poznamo dve dejstvi: 1. Hrana je pomembna, 2. Angleži ne slovijo po dobri hrani. Njihov tradicionalni fish and chips res ni nek kuharski presežek, sploh za gurmane kakršni znamo biti Slovenci. Seveda pa se spodobi, da se v tipičnem angleškem pubu poleg piva naroči, vsaj enkrat, tudi to. Postrežejo ga z grahom, ki je meni…
I say paradižnik, you say paradajz
Tale post me dejansko navdaja z grozo. Nekoč sem oboževala paradižnik, sedaj pa imam občutek, da je non stop zima, kljub temu da snega sploh ni. Me štekate? Poletje je bil čas za tiste rdeče, sočne, malce sladke paradižnike. Ko se je topli del leta prevesil v hladno polovico, se paradižnika nisem niti dotaknila. Svetlo…
Unška postrv in razvajene race
Ribolova na reki Uni je kar veliko, za večje navdušence sta na voljo tale in tale stran. Na naši poti smo srečale tako mlade garonje, kot tudi starejše ribiče. . V okoliških restavracijah pa je, poleg hrane iz roštilja, največkrat na jedilniku Unška postrv, ali unska pastrmka. Še danes nisem prepričana ali smo dobile totalno…
Bacalhau à Brás
Portugalci so hecni. Nč slabga, sam tole njihovo nacionalno furanje na polenovko mi je bilo fascinantno od prvega dne dalje. Torej Bacalhau ali Cod po angleško je polenovka po naše. To ribo sušeno uvažajo iz severne Evrope, največ baje iz Norveške, jo razmočijo in uporabljajo na različne načine. Ena izmed t.i. tipičnih portugalskih jedi pa…
The look
Sunny days produce barbecues, barbecues consist of čevapči and roasted pumpkins courgettes. And there come people and they have dogs…