Vino stare trte

Obiskali smo hišo Stare trte, ki se v teh dneh že prebuja iz zimskega spanja. Gre za avtohtono slovensko trto z več imeni: modra kavčina, žametovka in žametna črnina, nikakor pa je ne gre zamešati z modro frankinjo. Največ je sicer pridelujejo v posavskem vinorodnem okolišu, večina pa je pristane v cvičku. Vina iz te…

Arheološka izkopavanja na Erjavčevi

Obiskala sem Erjavčevo, ki jo trenutno še raziskujejo arheologi. Pred vstopom v ogrado smo izvedli nič kaj rimljanski obred varnosti, kar vključuje podpis obrazca o vstopu na lastno odgovornost in namestitvi fluorescenčnega brezrokavnika, nato pa je sledil sprehod v Emono oz. natančneje v inzulo XXXVII. sponka bronast prstan polovica kovanca Menda so ob pomanjkanju denarja prepolovili…

Cipro

V Klubu gurmanov Skaručna sem prvič slišala za cipro. Ingrid Mahnič je razložila, da je to sorta rdečega grozdja. “Nekoč je bil cipro razširjen po vsej Istri, nato skoraj potonil v pozabo, sedaj pa se cipro zopet pojavlja. Trenutno ga raste vsega skupaj le nekje 7 ha.” Na kmetiji Mahnič so iz tega grozdja enkrat…