V Termah Snovik se pohvalijo, da so prejemniki okoljske marjetice.
To so torej prve slovenske terme, ki delujejo okolju prijazno.
Poleg različnih ukrepov, ki jih zahteva taka oznaka (smotrna poraba energije, nižje onesnaževanje okolja, ponudba ekološko pridelane lokalne hrane…) so v Snoviku izpeljali še nekaj zanimivih idej.
Skupine apartmajev so poimenovane po drevesih. Pred vsakim sklopom raste drevo po katerem so poimenovani apartmaji, poleg pa je tabla, ki beročega poduči o dotičnem drevesu.
V apartmajskem naselju so uredili tudi izjemno bogat in s tablami opremljen zeliščni vrt, svoje goste pa vabijo, k uporabi teh zelišč.
Po predstavitvi smo se ob večerji s hrano iz lokalne ponudbe srečali z dobrovoljnim direktorjem Ivanom Hribarjem.
Za pokušino menija sledita fotografiji dveh zanimivih jedi.
Za uvod odlična trničeva juha s postrvjo
in za zaključek sladka kloštrska kremšnita.
