Končno sem obiskala pionirja slovenske pivovarske revolucije Human Fish. Pivovarna “Človeška ribica” se nahaja na Vrhniki, v nekdanji mlekarni, zgrajeni pred dobrimi stotimi leti v slogu dunajske secesije.
Sprejel nas je ustanovitelj pivovarne Avstralec Matt Charlesworth,
ki nas je popeljal čez proizvodni proces,
sestavine,
vrste piva,
pri degustaciji pa mu je pomagal najbolj znani HFB pivovar Jaša Zidar.
Pred hišo, v zavetju par iglavcev, je prijeten kotiček za uživaško degustacijo.
Sicer pa vabljeni na ogled (klik za info).
