otok Lanzarote

Kanarski otoki mnogim predstavljajo dobrodošel (topel) oddih v hladni polovici leta. Otokom je sicer skupna klima, romantično poimenovana “večna pomlad,” se pa kljub temu med seboj kar precej razlikujejo. Lanzarote je najbolj vzhoden in najbolj sušen izmed vseh, zato tu ni velikih mest. Na celem otoku, ki je velik okoli 800 km2, je le okoli…

Pivovarna Medvedgrad

Najstarejša butična pivovarna sosednje Hrvaške je letos praznovala 25 let. Ime Medvedgrad so si nadeli v skladu z bavarsko tradicijo poimenovanja pivovarn, ki pravi, da naj pivovarna nosi ime najbližjega srednjeveškega mesta. To je Medvedgrad z bližnje Medvednice, hriba nad Zagrebom. V pivovarni posebno skrb posvečajo lokalnim zgodbam, ki so podlaga za poimenovanje različnih piv.…

Razstava slovenskih tradicionalnih jedi

V šolski zidanici (GRM Novo mesto) na Trški gori nas je na meglen večer pričakala razstava (nekaj) tradicionalnih slovenskih jedi, z namenom zaužitja. Lično razstavljena svinjska rolada s slivami, ocvirkovka, ravnokar pečen kruh in različne pogače. Problem slovenske kuhinje je po mojem mnenju obsesija z mesom, saj na sicer popolnoma vegetarijanske jedi, kot so kislo…

Kulinarični sprehod po Idriji

Kulinarični sprehod je, kot namiguje ime, vodeno doživetje po ulicah in gastronomski dediščini Idrije. Z Urbanom, vodnikom in vodjem projekta “Idrija Food Tour”, smo na poti spoznavali hrano, pijačo, zgodovino in aktualno podobo mesta. Jedli in pili smo v gostilni, pekarni, delikatesi, ob domačem ognjišču in še kje. Nikakor ni šlo brez ročno narejenih žlikrofov,…